Cosa si mangia in Costiera Amalfitana?
-Ndunderi.
Sono degli gnocchi fatti a mano, con farina, ricotta fresca ed uova e conditi con del pomodoro fresco. Una vera delizia!
-Alici
Non si può visitare la Costiera senza assaggiare la colatura di alici di Cetara, una salsa prodotta dalla marinatura delle alici, che viene usata per insaporare un piatto di spaghetti, oppure piatti a base di pesce o verdure. A Cetara, un piccolissimo borgo poco distante dalla più famosa Amalfi, le alici sono così rinomante che si possono trovare in diverse salse, anche fritte o sott'olio.
-Melanzane al cioccolato.
No, non è un errore di battitura, in Costiera si mangiano le mulignane c'à ciucculata, una specialità tipica di Maiori.
Tale specialità consiste in uno sformato dolce a base di melanzane fritte, cosparso di cioccolata e ricoperto di mandorle, amaretti e scaglie di cioccolato fondente.
Abbandonate i vostri pregiudizi e lasciatevi deliziare dai sapori di questa bellissima terra!
-Limoncello
Lo Sfusato Amalfitano, ovvero il limone della Costa d'Amalfi è uno dei prodotti più pregiati della regione. Come si può resistere ad un bel bicchiere di limoncello?
-Acquisti.
Pronti a perdervi tra i vicoli dei più bei borghi della Costiera tra cui si annidano piccole botteghe di artigiani con i loro meravigliosi souvenir? Vi aspettiamo!
